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2015学年度第二学期第四周师生菜单

发布日期: 2016-03-07 浏览次数:
上海昆明学校学生菜谱
日期荤菜荤菜素菜汤类原料及数量蛋白质(克)脂   肪  (克)热量    (千卡)
≥3227-32≥960
2016.3.7星期一翡翠目鱼番茄炒蛋卷心菜胡萝卜榨菜蛋汤基围虾   85克;番茄 110克;鸡蛋 65克;卷心菜 150克;胡萝卜 30克;鸡蛋 25 克;榨菜块 30 克3328962
2016.3.8星期二炸猪排洋葱鸡蛋肉丝香菇白菜酸辣汤大排   100 克;面包糠 15 克;肉丝 30克;肉丝 50克;鸡蛋 80克;大白菜 180克;鲜香菇 30克;笋丝 10 克;鸡蛋 10 克;盒豆腐 35   克;肉丝 10 克3228970
2016.3.9星期三红烧带鱼特色双档青菜粉丝骨头萝卜汤中带鱼块   150克;40g百叶包肉 1只;35g油面筋塞肉 1只;青菜 130克;粉丝 15克;汤骨 30克;白萝卜 60克 3330964
2016.3.10星期四咖喱鸡块虾仁青豆青椒银芽鸡茸粟米羹鸡边腿   125克;洋葱 50克;土豆 50克;西芹 115克;目鱼条 50克;青椒 40克;绿豆芽 125克;鸡肉糜 10 克;鸡蛋 20 克;粟米粒 20 克3328962
2016.3.11星期五酱鸭根榨菜麻糊越南炒饭罗宋汤鸭腿   160克;榨菜块 25克;麻糊 115克;青豆 30克;洋葱 50克;盐水方腿 25克;红肠 15克;番茄 30克;卷心菜 35克;土豆 30克;洋葱   25克;3228970






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上海昆明学校教师菜谱
日期荤菜荤菜素菜素菜汤类原料及数量日期脂   肪  (克)热量    (千卡)
≥3227-32≥960
3月7日星期一叉烧翡翠目鱼麻辣豆腐炒青菜番茄豆腐汤精腿   115 克;目鱼条 90 克;西芹 95 克;胡萝卜 30 克;黑木耳 2 克;盒豆腐 160克;青菜 170克;番茄 50克;豆腐 30克3328960
3月8日星期二葱油鳊鱼茨菇烧肉三鲜烤麸炒菠菜酸辣汤鳊鱼   185 克;茨菇 90克;五花肉 50克;烤麸 70克;黑木耳 3克;花生米 15克;菠菜 155克;笋丝 25克;鸡蛋 15克;板豆腐 40克;肉丝   15克;3328961
3月9日星期三酱鸭油爆虾香菜百叶丝木耳卷心菜粉丝骨头萝卜汤鸭腿   190 克;基围虾 85克;香菜 30克;厚百页 70克;木耳 8克;卷心菜 100克;粉丝 30克;汤骨 30克;白萝卜 60克3230965
3月10日星期四炸猪排番茄炒蛋刀豆土豆肉丝杭白菜榨菜肉丝汤肉小排   120 克;鸡蛋 60克;番茄 100克;刀豆 50克;土豆 80克;肉丝 30克;杭白菜 175克;鸡肉糜 10 克;鸡蛋 20 克;粟米粒 20 克3331965
3月11日星期五菜肉百叶包红烧带鱼糖醋藕片炒生菜罗宋汤五花肉   110 克;梅干菜 50 克;中带鱼块 150克;速冻藕片 130克;生菜 155克;红肠 15克;番茄 30克;卷心菜 35克;土豆 30克;洋葱   25克;3328960






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